洋姜其實(shí)就是我們常說的菊芋,洋姜是可以直接食用,具有很好的食療效果和藥用效果,洋姜我們除了直接食用外,也可以腌制成咸菜,還可以做成洋姜干哦~一起來看看洋姜的功效與作用吧~
1、調(diào)節(jié)腸胃功能、提高免疫力。洋姜是提取高純度低聚果糖的最佳原料。低聚果糖可有效增殖人體內(nèi)雙歧桿菌、降低血脂、改善脂質(zhì)代謝,提高人體免疫功能,已被廣泛運(yùn)用于醫(yī)藥、保健領(lǐng)域。
2、排毒養(yǎng)顏、改善脂肪代謝。洋姜富含氨基酸、糖、維生素等,并含豐富的菊糖、多縮戊糖、淀粉等物質(zhì)。是一種無病蟲危害和農(nóng)藥污染、適于制作綠色食品的上乘原料。
3、適宜于糖尿病人食用。洋姜可醫(yī)用,其塊莖性味甘平,無毒,利水去濕,可防治糖尿病。
媽網(wǎng)知識(shí)大爆炸:雖然洋姜的功效多多,但是凡有皮膚瘙癢性疾病、患有眼疾者少食或也要慎食洋姜。