白涼粉是夏季必吃的街頭美食?;鹄钡奶柨偸遣荒苋?,但為了滿足口腹之欲又不得不頂著炎炎烈日去買來吃,也只有吃到清涼爽口的冰涼粉時(shí),才會(huì)感覺到幸福。而如果學(xué)會(huì)白涼粉的做法,即便不頂著烈日也可以吃到啦,豈不美哉?下面就一起來看看白涼粉的做法吧!
1、把白涼粉放入碗中,倒入少量涼開水,攪拌均勻。水以淹沒白涼粉為主。
2、鍋中加入清水,燒開,倒入涼粉糊,邊倒邊攪拌,至再次煮開,關(guān)火。
3、將煮好的白涼粉放入容器中,放涼后放入冰箱中冷藏。
4、要吃的時(shí)候取出,切小塊,拌蜂蜜或白糖吃都可以,與街邊賣的相比過之無不及哦!