在做白涼粉的時候,不禁就想到了果凍,同樣清涼爽滑,是不是可以用白涼粉做成果凍呢?于就手癢的試了試,還真的被做出來了!買一包白涼粉,不僅可以做涼粉吃,還可以做果凍吃!整個夏季都不用愁沒食欲了!
橙子果凍
材料:白涼粉、橙子、白糖
做法:1、用冷水將白涼粉攪拌開,橙子剝好。
2、煮鍋中加水燒開,把橙肉和涼粉水放入鍋中,再加入少許白糖。注意要邊倒邊攪拌。
3、待煮成糊狀之后倒出來,冷卻后放進冰箱里冰一下,就做好啦!
葡萄果凍
材料:葡萄、白涼粉、白糖
做法:1、將白涼粉和糖放入碗中,后注入開水,攪拌均勻。等它冷卻后,就成固體狀了。
2、把葡萄放入事先準備好的果凍模具中,再放入冷卻好的白涼粉。
3、最好將做好的葡萄果凍放入冰箱中冷藏半天就可以了!