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洋姜的學(xué)名叫做菊芋,會開花,外形有點像菊花,而地下的塊莖富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,而這塊莖就是洋姜。洋姜多用來腌制和醋泡,孕婦可以吃洋姜嗎?
Q:孕婦可以吃洋姜嗎?
A:可以,但不宜多吃。
雖然洋姜性味甘平,有利水祛濕的功效,同時還能益胃和中和清熱解毒,并且對血糖有雙向調(diào)節(jié)的作用。不過洋姜多做腌制食用,孕婦盡量少吃。