麻椒與花椒有什么不同

麻椒與花椒有什么不同


麻椒和花椒都具有一定的辛辣的口感,而且都有著不錯(cuò)的調(diào)味效果,都常被用來(lái)祛除肉類(lèi)魚(yú)類(lèi)的腥味,那么它們之間有什么不同之處呢?最顯而易見(jiàn)的是兩者外觀上的不同,花椒的顏色偏紅,麻椒的顏色更深一些;在味覺(jué)上,麻椒是產(chǎn)自四川貴州一帶特有的一種調(diào)料,口味相比于花椒更加的麻。之所以?xún)烧叩墓πШ褪秤眯Ч篌w相同,是因?yàn)槁榻繁旧砭褪腔ń返囊环N哦。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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