在飲食上,我們都知道,任何食物都會(huì)有它的食用禁忌。一般來說,羊奶這么好,也一樣有它自己的禁忌,不過大家可以放心,羊奶一般人都可以喝,適宜人群是很廣泛的。不過,我們也要注意羊奶的禁忌,這樣更有利于保障我們的健康。
(1)羊奶和韭菜(或菠菜)不適宜一起吃。因?yàn)檠蚰膛c含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用的話,草酸會(huì)把鈣氧化掉,所以就會(huì)影響鈣的吸收。
(2)羊奶與蔗糖不適宜一起吃。因?yàn)檠蚰讨械馁嚢彼嵩诩訜釛l件下會(huì)與蔗糖中的果糖發(fā)生反應(yīng),生成有毒的果糖基賴氨酸,會(huì)損害人們的健康。所以這也提醒我們鮮羊奶在煮沸時(shí)不要加蔗糖,最好加白糖或者冰糖都可以。
(3)羊奶與茶不適宜一起喝。因?yàn)椴枞~中的鞣酸會(huì)阻礙羊奶中鈣離子的吸收,所以喝羊奶時(shí)不要同時(shí)喝茶,如果非要喝茶,最后就是喝羊奶后小時(shí)喝茶。