一般來說,吃意大利面不加任何醬料,就不會發(fā)胖,還具有減肥瘦身的功效。根據(jù)科學(xué)研究表明,意大利面每25g的熱量含量為80大卡,屬于低熱量食品。
其中意大利面的制作原料是硬小麥,硬小麥中包含大量的碳水化合物,在人體緩慢發(fā)揮作用的碳水化合物可以增加一定的飽腹感,有效地控制自身對食品的食用量。所以說減肥人群特別適合食用意大利面。但是不加任何醬料的意大利面只有小麥的香味,嘗起來索然無味,相當(dāng)清寡、不好吃。想要意大利面好吃必須搭配醬料才行,如奶油意大利面、黑椒意大利面等。減肥的人群想要食用意大利面最好選擇番茄意大利面這類的,忌食奶油意大利面。