營養(yǎng)美味午餐肉,不止可以買買買,來媽網百科學習午餐肉怎么自制,輕松在家就可以**出下飯好幫手午餐肉哦~
@中美不是大美:想吃午餐肉了,去超市買不怎么放心,想要自己在家做。請問午餐肉怎么自制呢?
媽網百科:自己在家做午餐肉的方法其實非常簡單哦~來來一起來學習自制午餐肉的做法,自己在家輕松**,只需以下5小步,美味下飯無壓力哦~
1、先準備好豬肉、淀粉、淡醬油、鹽、雞精、料酒、大蒜、蛋清、水這些食材;
2、然后將肉醬+水+料酒+淡醬油+鹽+蛋清,朝一個方向攪拌,要注意使勁;
3、加入淀粉(要味道好淀粉不能多加)和大蒜末,再進行攪拌;
4、把攪拌均勻的肉醬放入紗布中裹緊,裹兩層紗布,便于定型;
5、然后用大火蒸10分鐘就可以了~