武夷山肉桂茶是什么茶呢?武夷山肉桂茶是武夷巖茶的其中一種,也是烏龍茶的其中一種。從它的名字就可以知道,這種茶葉主要產(chǎn)于福建省武夷山風景區(qū),是武夷巖茶中較為出名的一種,現(xiàn)已經(jīng)成為了武夷巖茶中的主要品種,并被大力繁育推廣。
那么為什么肉桂茶受到人們的青睞呢?這跟肉桂茶的味道息息相關(guān)。肉桂,又名玉桂,是武夷巖茶中著名花色品種之一,早在清朝時候已負盛名。肉桂茶除了具有巖茶的滋味外,更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。據(jù)行家評定肉桂的桂皮香明顯,佳者帶乳香,香氣久泡猶存;入口醇厚而鮮爽,湯色澄黃清澈,葉底黃亮,條索緊結(jié)卷曲,色澤褐綠,油潤有光。
更有評價是這樣講的,肉桂茶的干茶聞起來現(xiàn)在有甜香,沖泡后肉桂茶獨特的具有奶油、花果、桂皮般的香氣。肉桂茶入口醇厚回甘,咽后齒頰留香,茶湯橙黃清澈,葉底勻亮,呈淡綠底紅鑲邊,沖泡六七次仍有“巖韻”的肉桂香。
對于如此高大上的武夷山肉桂茶,是否吞口水了呢?那不妨在閑暇之余泡上一杯飲用吧,有養(yǎng)生的功效的哦。