羊奶的營養(yǎng)價值

相對來說，羊奶的價格要比牛奶的要貴。那么在營養(yǎng)價值上面，它是不是真的物有所值呢？如果你并不了解，那必須得來看看了，一定會讓你發(fā)現(xiàn)驚喜。

羊奶中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營養(yǎng)成分。其中，羊奶中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高；維生素A、B含量也高于牛奶，對保護視力、恢復(fù)體能有好處。

在古書《本草綱目》里面也提及到：“羊乳甘溫?zé)o毒、潤心肺、補肺腎氣。”羊奶不但有營養(yǎng)價值，而且有食療價值。在中醫(yī)上，人們常把羊奶看作是對肺和氣管有益的食物。 因此，羊奶對于人體也是大有好處的。