黃芽菜黑木耳炒肉片的做法

黃芽菜黑木耳炒肉片的做法十分簡(jiǎn)單，這也讓這道菜在大江南北都大受歡迎。下面小編就和您說(shuō)一說(shuō)，怎么來(lái)制作這道營(yíng)養(yǎng)的黃芽菜黑木耳炒肉片吧。

用料黃芽菜200克、胡蘿卜1根、黑木耳10克、豬肉50克、食鹽適量、雞精少許、植物油適量

步驟：

①黃芽菜洗凈掰成塊，豬肉洗凈切片，胡蘿卜洗凈切片，黒木耳泡發(fā)洗凈；

②鍋中加油，燒熱后放入肉片煸炒2分鐘，然后依次放入胡蘿卜和黑木耳煸炒，再放入黃芽菜煸炒至出水；

③加少許鹽翻炒均勻，加蓋，用大火煮5分鐘；

④加少許雞精，翻炒均勻，出鍋。