五香蘿卜干腌制方法

五香蘿卜干腌制方法

五香胡蘿卜干風(fēng)味獨(dú)特,口感極佳,且其營(yíng)養(yǎng)豐富,老少咸宜,因而,其備受大眾的喜愛,然而,五香胡蘿卜干怎么腌制呢?下面,大家就一起來(lái)看一下。

五香胡蘿卜干的腌制方法

準(zhǔn)備材料:白蘿卜、粗鹽、花椒、

做法:

1、將蘿卜去根須削頂洗凈,從中切開,放入干凈的缸內(nèi),加粗鹽和清水,水要淹過(guò)蘿卜面,腌制1個(gè)月后即成腌蘿卜

2、將蘿卜切成粗條,晾曬至干,備用。

3、往曬好的蘿卜干上撒上適量的五香粉和芝麻粉,并像揉面一樣把這兩樣都揉進(jìn)蘿卜里,使它們的味道充分融合,這樣,五香蘿卜干就做好了。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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