柿子不能和什么一起吃

秋天是柿子豐收的季節(jié)，柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、含有豐富的蔗糖、葡萄糖以及各種維生素和人體所需的微量元素，人們都愛在這個(gè)季節(jié)享受柿子大餐。但是愛吃柿子的朋友要注意了，除了前面提到的香蕉之外，還有許多食物是不可以和柿子搭配著一起吃的。下面就給大家簡(jiǎn)單介紹幾種。

1、首先柿子是不可以空腹吃而且大量吃的。柿子含糖量很高，吃得太多的柿子對(duì)牙齒和口腔不利，還會(huì)影響食欲。另外，柿子中含有的鞣酸物質(zhì)會(huì)對(duì)鈣、鎂等微量元素的攝入有影響。而且空腹吃柿子容易造成惡心、嘔吐、反胃等效果。

2、柿子不能和酒一同食用。酒精大多性熱且有毒，而柿子是屬于性寒的，涼性水果，所以二者不宜同食，況且人們大多時(shí)候都用肉類等菜肴下酒，富含蛋白質(zhì)的食物更與柿子相克，會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成凝塊，既難以消化，又不易排出，久而久之會(huì)形成柿石，造成腸道梗阻。

3、柿子和海帶也是不能同食的。柿子中富含一種叫鞣酸的物質(zhì)，和海帶一起食用，海帶中的鈣離子會(huì)與之結(jié)合，生成不溶性物質(zhì)，影響體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，導(dǎo)致胃腸道不適。