藍(lán)莓山藥的食用禁忌

藍(lán)莓和山藥真真是極好的一對兒降暑良方，在炎熱的夏季，吃上一口冰爽的藍(lán)莓山藥，讓藍(lán)莓的酸甜在口中慢慢的融化，頓時會覺得整個空氣都是清爽的，但是清爽的同時，還是要給大家提個醒兒，藍(lán)莓山藥可不是隨便吃的，在吃的時候要注意：

藍(lán)莓的禁忌：

腹瀉時勿食藍(lán)莓，由于藍(lán)莓汁液中的某些成分會導(dǎo)致蛋白質(zhì)的凝固，所以藍(lán)莓不可與牛奶等乳制品同食。

有腎臟或膽囊疾病尚未治癒的人，要避免攝食太多的藍(lán)莓。因為藍(lán)莓含有草酸鹽，當(dāng)草酸鹽聚積太多于體液中時，會有結(jié)晶的現(xiàn)象，反而對身體有害。此外，草酸鹽也可能會干擾人體對鈣質(zhì)的吸收，因此，想要強(qiáng)化鈣質(zhì)的人須避免將藍(lán)莓和高鈣食物一起食用；如果服用鈣片，最好隔兩三個小時后再吃藍(lán)莓！

山藥的禁忌：

山藥養(yǎng)陰能助濕，所以濕盛中滿、或有積滯、有實邪者不宜。需要提醒大家的是，食用山藥一般無明顯禁忌癥，但因其有收斂作用，所以患感冒、大便燥結(jié)者及腸胃積滯者忌用。山藥適宜糖尿病患者、腹脹、病后虛弱者、慢性腎炎患者、長期腹瀉者吃，但是因為山藥有收澀的作用，所以大便燥結(jié)者吃的時候可要“悠著點兒”啦！

媽網(wǎng)小碎語：藍(lán)莓和山藥雖然是極好的搭檔，但是在吃的時候一定要注意了，一定要在了解了它們的食用禁忌的情況下再吃，這樣才能吃的健康，才能享受更多的美味！