松花蛋腸的做法

一條條的松花蛋腸看上去頗有幾分雷人相，那啥，你懂的。但看著看著就像看最近很火的小籠包一樣把人給看餓了，松花蛋腸是挺好吃的，蒸熟之后切片吃就ok了，就像吃零食一樣，也可以給孩子吃，但是不能讓他們吃太多，畢竟松花蛋還是不那么的健康。如果一天心血來潮想做做這醉人的松花蛋腸，你是否會做呢？不會做也沒關(guān)系，下面貼出完整的做松花蛋腸步驟，歡迎偷師。

【自制松花蛋腸法】

原料：雞蛋、松花蛋腸、料酒、腸衣、淀粉。

做法：

1、用鹽腌制一下買來的腸衣，要提前泡泡窩，之后用水清洗干凈就ok了。

2、取一個小碗，將蛋液打入碗中，之后加入料酒，去腥喲，再加入鹽、醬油，用筷子攪拌。

3、淀粉加上攪拌后倒入雞蛋液中，繼續(xù)攪拌。

4、松花蛋切碎之后，倒入雞蛋液中攪拌攪拌。

5、腸衣的前端要用線綁實，另一端系在礦泉水瓶瓶口上。

6、用手握礦泉水瓶瓶口，倒入蛋液，小心不要流在外面了。

7、每隔一段用線系好，不要灌的太滿，否則待會蒸的時候會漲爆也不一定。

8、之后將灌好的松花蛋腸放入鍋中蒸熟就ok了。