碧螺春的沖泡方法

有些人泡茶很簡(jiǎn)單，裝一杯開(kāi)水，然后放一點(diǎn)茶葉進(jìn)去即可；有些人可能會(huì)煮一下開(kāi)水，放點(diǎn)茶葉在茶壺中沖泡即可飲用；有些人……但是最為中國(guó)十大名茶的碧螺春的沖泡方法是不是那么簡(jiǎn)單即可呢？可以是可以，但是這會(huì)讓碧螺春貶值，下面為你介紹正確的碧螺春的沖泡方法：

碧螺春主要有三種泡法，分別是杯泡法、蓋碗法、大壺法。

1、杯泡法

茶具：200ml的玻璃杯。

沖泡方法：取5g精品碧螺春，用約90度的開(kāi)水，先溫潤(rùn)聞香再用開(kāi)水直接沖泡，一分鐘后就可飲用。

2、蓋碗法

茶具：蓋碗

沖泡方法：取5g精品碧螺春，用約90度的開(kāi)水，先溫潤(rùn)聞香再用開(kāi)水直接沖泡，用蓋碗法需注意沖泡時(shí)間的控制，第一泡45秒以后每泡延續(xù)20秒，就能品到清新的口味。

3、大壺法

茶具：大壺

沖泡方法：取10-15g的精品碧螺春投入壺中直接用90-100度開(kāi)水沖泡。喝完直接加開(kāi)水悶可以從早喝到晚，味道特別醇厚和清爽。

以上三種碧螺春的沖泡方法都是比較常見(jiàn)的泡法，其在茶具的選擇上、水溫的控制度上、和沖泡的時(shí)間上都有一定的限制，只有這樣才能泡出真正屬于碧螺春的茶味。