西米露怎么煮透明

西米露怎么煮透明

西米的軟糯Q彈,無(wú)需糖漿、添加劑的摻合,就能甜的爽口、香得純粹。特別是在炎熱的夏天,約上幾個(gè)知己,圍坐在一起,喝上一碗冰爽甜美的西米露,是很多年輕人的時(shí)尚選擇。那么,西米露一般怎么煮透明呢?請(qǐng)看下面介紹。

第一步,先放相當(dāng)于西米4-5倍的清水煮到沸點(diǎn)。

第二步,然后將西米倒入煮沸的開(kāi)水中,要不停地?cái)嚨轿髅?,煮約10-15分鐘直到發(fā)現(xiàn)西米已變得透明或西米粒內(nèi)層無(wú)任何乳白色圓點(diǎn),則表明西米已煮熟。此過(guò)程中必須不停地?cái)嚢栉髅住?/span>

第三步,因?yàn)槲髅资歉叩矸凼澄?,一般煮熟的西米停火后蓋上蓋子再燜一會(huì)兒,還好吸水的哦。一般?;?,封蓋幾分鐘。這樣晶瑩Q彈得西米就煮好了。

第四步:加糖、椰漿及雜果等配料后攪動(dòng),即可食用。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線(xiàn)下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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