柿子和蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

柿子和蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高，在我國(guó)東北地區(qū)，山上都會(huì)種植一大片的柿子。等到秋冬柿子成熟的季節(jié)，人們都喜歡把柿子當(dāng)成飯后甜品或者制成柿子餅食用。在寒冬吃柿子別有一番風(fēng)味。而蘋(píng)果更是被稱(chēng)為“全科醫(yī)生”，還是心腦血管的保護(hù)神。

柿子中含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖等糖份，比一般的水果高出1至2倍，除此之外，柿子還含有蛋白質(zhì)以及各種維生素，以及碘、鈣、磷、鐵等人體日常所需的各種微量元素。因?yàn)槭磷訝I(yíng)養(yǎng)豐富，許多人還會(huì)把柿子當(dāng)做主食食用。新鮮的柿子含碘量很高，能夠有效地防治甲狀腺腫大，補(bǔ)充所需的碘的攝入量。但是要注意的是，柿子不可以和同樣含碘量高的海帶一起食用，會(huì)生成不溶性物質(zhì)或胃結(jié)石，導(dǎo)致胃腸道不適。

蘋(píng)果中含有大量維生素、糖分以及礦物質(zhì)，準(zhǔn)媽媽們每天堅(jiān)持吃一個(gè)蘋(píng)果可以有效地減輕孕期帶來(lái)的強(qiáng)烈反應(yīng)。而且蘋(píng)果中的纖維素可以促進(jìn)寶寶的生長(zhǎng)和發(fā)育，鋅元素對(duì)于增強(qiáng)寶寶的記憶了也很有幫助。但同樣需要注意的是蘋(píng)果中的酸性會(huì)對(duì)牙齒腐蝕，所以吃完后一定要漱口。