提到茶,想必很多人都會說喜歡??扇羰菃柷嗖枋鞘裁??恐怕很都人都會啞口無言吧!生活當(dāng)中那么多常見茶,紅茶、綠茶、青茶等等。但青茶是什么?還得咱一起來詳細(xì)的了解一下!
Q:青茶是什么?
A:青茶是經(jīng)過部分發(fā)酵的茶葉。青茶和綠茶是由同一種茶樹所生產(chǎn)出來的。最大的差別在于有沒有經(jīng)過發(fā)酵這個過程。因為茶葉中的兒茶素會隨著發(fā)酵溫度的升高而相互結(jié)合,致使茶的顏色變深,但因此茶的澀味也會減少。所以青茶,既有綠茶的鮮香濃郁,又有紅茶的甜醇。而青茶還有一個名字叫烏龍茶。提到烏龍茶想必很多人就會很熟悉了,由于烏龍茶的減肥功效,所以很多愛美的女性朋友們對青茶都情有獨鐘哦。