涼拌松花蛋可以天天吃嗎

松花蛋的口感鮮滑爽口，色香味均有獨(dú)到之處，我們經(jīng)常會(huì)吃到皮蛋瘦肉粥就是用松花蛋做出來(lái)的，在大冷天里面喝上一碗熱乎乎的粥，那幸福滋味怎么可以用言語(yǔ)來(lái)表達(dá)呢？但是在炎炎盛夏里面，熱乎乎的粥似乎就不太受歡迎了哦，這樣時(shí)候來(lái)上一碟涼拌松花蛋再適合不過(guò)了。那么涼拌松花蛋可以天天吃嗎？媽網(wǎng)百科馬上為大家解答這方面的疑問(wèn)。

問(wèn)：涼拌松花蛋可以天天吃嗎？

答案是否定的。松花蛋這種食物少吃無(wú)妨，多吃卻對(duì)身體有不良影響。因?yàn)槠さ笆峭高^(guò)混合純堿、石灰、鹽和氧化鉛，將鴨蛋包裹而腌制的，當(dāng)中含有鉛，所以如果經(jīng)常食用，有機(jī)會(huì)引起鉛中毒。這會(huì)導(dǎo)致失眠、不能集中注意力、貧血、關(guān)節(jié)痛、思維緩慢、腦功能受影響等癥狀。此外，鉛更會(huì)取代鈣質(zhì)，影響鈣的攝取，可能造成缺鈣。

媽網(wǎng)百科碎碎念：若是想要在日常生活中換換口味，常常新，松花蛋的確是值得考慮的食品，但若以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)看，松花蛋最好不要吃得太多，也不建議經(jīng)常吃松花蛋！