牛蒡茶的營養(yǎng)價值

牛蒡茶的營養(yǎng)價值

牛蒡是中藥也是一種蔬菜,營養(yǎng)價值非常高。牛蒡茶的營養(yǎng)價值同樣也不容小覷,其中富含的營養(yǎng)成分均為人體所需。牛蒡茶含水份、蛋白、碳水化合物、粗纖維、多種維生素,以及鈣、磷、鐵、胡蘿卜素維生素、鋅、鎂、銅等微量元素。這些營養(yǎng)成分中成分最多的莫過于胡蘿卜素和鈣質,牛蒡中的胡蘿卜素含量是胡蘿卜的287倍,鈣含量在根莖蔬菜中是最高的。它是純天然的食補營養(yǎng)品,很多營養(yǎng)素是其他茶飲所不具備的。

牛蒡茶中豐富的鈣元素和蛋白質作用良多,鈣具有把鈉導入尿液并排出體外的作用;蛋白質可以使血管變得柔韌,能把鈉從細胞中分離出來,并排出體外;牛蒡根中所含的牛蒡甙能使血管擴張,達至血壓下降的效果。

牛蒡茶中含有一種能促進大腸蠕動的膳食纖維,也含有一種可促進大腸內有益菌生長的酵素,所以常飲牛蒡茶非常有利于便秘的改善,且見效快,有益健康的同時,還對防治痔瘡和直腸癌有很好的效果。

牛蒡茶中的牛蒡根含有豐富的水溶性膳食纖維和菊糖。它們可增加膽固醇的排泄,阻斷膽固醇的肝腸循環(huán),干擾小腸微粒的形成,最能減少脂肪的吸收,從而達到降低血脂和減肥的目的。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產品/海鮮
  • 調味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結果