松子仁怎么吃

與其他堅果一樣，松子仁可作為一種日常打牙祭的零食，特別適合上班族工作疲憊時食用。而且松子仁含不飽和脂肪，所以吃多了也不會發(fā)胖，還有滋養(yǎng)肌膚的功效，是辦公室麗人最愛的一種零食。不過，松子仁除了能作為一種零食外，它還是一種很好的食材呢！如果你想出奇制勝地征服男人的胃，快跟媽網(wǎng)百科學(xué)幾招吧！

松子餅干

材料：低筋面粉、黃油、糖粉、松子仁、雞蛋

做法：

1、 先將松子平鋪在烤盤上, 放入預(yù)熱180度的烤箱中烘烤5分鐘， 表面微黃；

2、 黃油室溫軟化，加入糖粉；

3、 用電動攪拌器攪拌至順滑；

4、 分次加入雞蛋液，每加入一次用攪拌器打至均勻；

5、 加入過篩的低筋面粉和烘烤過的松子, 攪拌均勻；

6、 用保鮮膜墊入餅干盒模具中；

7、 放入冰箱中冷藏一個小時以上定型, 再從冰箱中拿出來后切成0.5厘米同樣厚度的片；

8、 均勻的放入烤盤中， 注意留出空隙；

9、 放入預(yù)熱好的烤箱里，中層上下火180度，約15分鐘左右烤至表面金黃即可食用。

松子雙椒雞絲

材料：雞脯肉、松子、青椒、紅椒、香菜、鹽、油、雞精、淀粉

做法：

1、 雞肉洗凈切絲，加鹽、淀粉少許拌勻；

2、 青、紅椒洗凈切絲；

3、 鍋內(nèi)加油燒熱，將雞絲炒到變色；

4、 加入椒絲、松子翻炒幾下；

5、 加鹽、雞精調(diào)味，用水淀粉勾薄芡炒均勻即可。