松子是一道非常美味的食物,很多人都喜歡吃。但是你知道嗎?食用松子仁也是有禁忌的,如果在食用的時(shí)候不注意的話,可能會(huì)對身體做成傷害呢!所以,以下關(guān)于松子的注意事項(xiàng),親們趕緊記下來哦!
1、 選購松子仁的時(shí)候要注意松仁肉色潔白質(zhì)好,淡黃色質(zhì)次,深黃帶紅,已泛油變質(zhì),松仁芽芯色白質(zhì)好,發(fā)青時(shí)已開始變質(zhì),發(fā)黑的已變質(zhì),親們購買時(shí)要留心。
2、 散裝的松子仁最好放在密封的容器里,以防油脂氧化變質(zhì)。
3、 松子仁怕高溫,受潮而走油變,用密閉容器加袋裝食用干燥劑放冰箱冷藏。
4、 存放過久的松子仁會(huì)散發(fā)“油哈喇”味,不能再食用了哦!
此外,松子仁有很好的潤腸通便效果,腹瀉、多痰的情況下吃松子仁會(huì)加重病情;松子仁油分比較大,膽功能嚴(yán)重不良者最好不要吃。