柿子不能和什么一起吃

柿子因?yàn)槠錉I養(yǎng)成分多，營養(yǎng)價值高，柿子還具有清肺止咳、化痰生津、健脾開胃、提高食欲、潤腸止血等多種功效，深受大家青睞。但是愛吃柿子的朋友要注意了，有些食物是不可以和柿子搭配著一起吃的。除了上面提到的各種茶葉，還有許多東西是不可以和柿子搭配著吃的。

1、首先柿子是不可以空腹吃而且大量吃的。柿子含糖量很高，吃得太多的柿子容易引起蛀牙，對牙齒和口腔不利，還會影響食欲。另外，柿子中含有的鞣酸物質(zhì)會影響人體對其他需要的微量元素的攝入有影響。而且空腹吃柿子容易造成惡心、嘔吐、反胃等效果。

2、柿子不能和酒一同食用。酒精大多性熱且有毒，而柿子是屬于性寒的，涼性水果，所以二者不宜同食，況且人們大多時候都用肉類等菜肴下酒，富含蛋白質(zhì)的食物更與柿子相克，會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成凝塊，既難以消化，又不易排出，久而久之會形成柿石，造成腸道梗阻。

3、柿子和海帶也是不能同食的。柿子中富含一種叫鞣酸的物質(zhì)，在一起食用的話，海帶中的鈣離子會分離并與之結(jié)合，結(jié)合成難以消化的硬塊，影響體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，導(dǎo)致胃腸道不適。