洞庭碧螺春在古代是皇室貴族得以享用的貢茶,在今日,其身價(jià)也不菲呢!這都源自于碧螺春特殊的生長(zhǎng)環(huán)境以及其功效,那么洞庭碧螺春有什么功效與作用呢?
第一、 碧螺春茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
第二、 碧螺春茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
第三、 碧螺春茶葉中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物能調(diào)節(jié)脂肪代謝,對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。
第四、 碧螺春茶葉中黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用。作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。