洞庭碧螺春要怎么保存

我們都知道，茶喝不完就要妥善保存好，避免受潮，串味。那么洞庭碧螺春要怎么保存？碧螺春貯藏條件十分講究。

傳統(tǒng)的貯藏方法是紙包茶葉，袋裝塊狀石灰，茶、灰間隔放置缸中，加蓋密封吸濕貯藏。隨著科學(xué)的發(fā)展，近年來(lái)亦有采用三層塑料保鮮袋包裝，分層緊扎，隔絕空氣，放在10°C以下冷藏箱或電冰箱內(nèi)貯藏，久貯年余，其色、香、味猶如新茶，鮮醇爽口。

茶葉具有怕潮濕、怕光照、怕異味等特點(diǎn)。因此，從市場(chǎng)上買(mǎi)回的茶葉，應(yīng)及時(shí)將其裝入盛器內(nèi)，同時(shí)還要注意放茶葉的盛器一定要干凈而無(wú)異味，以防茶葉串味變質(zhì)。

茶葉中水分越多，茶葉的質(zhì)量就越不易保存，所以茶葉不能受潮。盛茶的盛器，有的不一定完全密閉，放在干燥處，吸潮的機(jī)會(huì)會(huì)相對(duì)少些，于茶葉保存有利。