茶喝不完就面臨著保存的問(wèn)題,特別是一些好茶,如果保存的方法不當(dāng),受潮發(fā)霉那無(wú)疑是暴殄天物。那么碧螺春要怎么保存呢?
首先,可以用干燥無(wú)異味,密閉性好的陶瓷罐一個(gè),罐底與罐內(nèi)周圍鋪設(shè)牛皮紙,中間嵌放竹炭袋一只,將呈方形包裝的碧螺春置于壇內(nèi)四周,壇口用棉花包蓋緊,竹炭袋每隔半年更換一次。
其次,可以用熱水瓶作盛具,將干燥散裝的碧螺春茶置于瓶?jī)?nèi),裝實(shí)裝足,盡量減少瓶?jī)?nèi)空氣存在量,瓶口用軟木塞蓋緊,塞邊涂白蠟封口,在裹上膠布。由于瓶?jī)?nèi)的空氣少,溫度穩(wěn)定,保質(zhì)效果好。
再者,將碧螺春放入鋁塑復(fù)合袋密封性好,既能防潮,又不透光,用之儲(chǔ)存效果要比白鐵簡(jiǎn)、聚乙烯袋、硬紙盒包裝好。結(jié)合低溫冰箱儲(chǔ)藏效果則更好。