干桂圓就算沒吃過,也見過不少吧,那你知道它是怎么曬干的嗎?如果你喜歡吃干桂圓,那么不妨在桂圓上市的日子買多一點(diǎn),之后自己曬成桂圓干,每天吃幾顆當(dāng)做零食也很好,反正營養(yǎng)很豐富。但是要怎么曬才能像外邊買的那么好看呢?下面貼出曬干桂圓的方法,一起漲漲姿勢吧。
【曬干桂圓】
原料:新鮮的桂圓
方法:
1、桂圓買回來是一串串的,所以要剪成一粒粒喲,小心不要剪破皮了,還要挑出一些好看的桂圓才行。
2、清洗桂圓哈,將桂圓放入盤子里洗,最好是用水龍頭直接沖洗。
3、煮桂圓啦,燒熱水之后將桂圓放入鍋中煮1-2分鐘,就可以撈起了,這一步有利于后邊桂圓的曬干。
4、曬桂圓。將桂圓放在太陽底下曬3-4天,一定要曬干桂圓喲。
5、最后,將曬干的桂圓放入塑料袋中密封保存就ok了。