很驚訝吧,白涼粉還可以做成果凍!白涼粉怎么做果凍呢?一起來(lái)瞧瞧。
一、水晶芒果果凍
材料:白涼粉、芒果、細(xì)砂糖
做法:1、白涼粉用冷開水調(diào)開,倒入鍋中。
2、鍋中繼續(xù)加水,并加入細(xì)砂糖,開火,邊煮邊攪拌,至沸騰時(shí)關(guān)火。
3、涼粉凝固冷卻成形,后放入果凍模具中,再放入芒果丁。
4、將做好的芒果果凍放入冰箱中冷藏2小時(shí),即可食用。
二、菊花茶凍
材料:白涼粉、菊花、冰糖
做法:1、白涼粉用水調(diào)開。
2、鍋中加水燒開,放入菊花和冰糖,煲2分鐘。
3、往鍋中倒入攪拌好的白涼粉,邊煮邊攪拌,至再次煮開。
4、燒開的菊花水冷卻后倒入果凍模具中,再用菊花點(diǎn)綴。
5、入冰箱中冷藏1小時(shí)左右,拿走模具即成。