南方黑芝麻糊的食療功效非常多樣,主要可延緩衰老、潤五臟、強筋骨、益氣力等。這是因為,黑芝麻糊的主要原材料黑芝麻是營養(yǎng)價值非常高的食品。中醫(yī)認為,芝麻味甘、性平,有補血、潤腸、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效。黑芝麻糊養(yǎng)顏保健的功效顯著,而南方黑芝麻糊則一直以黑發(fā)的功效為一大賣點。下面一起來詳細了解一下吃南方黑芝麻糊到底有哪些好處。
1、補充營養(yǎng)
黑芝麻中的維生素E非常豐富,能有效美容養(yǎng)顏。黑芝麻中的鈣含量遠高于雞蛋和牛奶,每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克,由此可見,黑芝麻糊是補鈣佳品。此外,黑芝麻糊中還含有維生素A、維生素D、維生素B1和多種人體所需的氨基酸,適量食用能有效補充人體所需。
2、養(yǎng)顏潤膚
芝麻中富含豐富的天然維生素E,其含量高居植物性食物之首,維生素E是良好的抗氧化劑,適當?shù)难a充維生素E可以起到潤膚養(yǎng)顏的作用。芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸,而亞油酸就約各占一半,亞油酸是理想的肌膚美容劑,因此食用黑芝麻美容的功效非常顯著。
3、烏發(fā)潤發(fā)
頭發(fā)毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白發(fā)的主要原因,其中酪氨酸酶數(shù)量減少是病理機制之一。研究發(fā)現(xiàn)食用黑芝麻能夠促使酪氨酸酶表達,黑色素的合成量也就得以提高,白發(fā)因此又可以重新變得烏黑。
4、降血壓
黑芝麻中鉀含量豐富,每百克芝麻中含鉀高,而含鈉則少很多,鉀鈉含量的比例接近40:1,這對于控制血壓和保持心臟健康非常重要。
5、預防心血管疾病
黑芝麻中的亞油酸可使血中膽固醇含量降低,因此常吃黑芝麻糊有防治冠狀動脈硬化的作用。
6、補腎益精
中醫(yī)認為,食用黑芝麻糊能補肝腎,益精血,潤腸燥??捎糜陬^暈眼花,耳鳴耳聾,須發(fā)早白,病后脫發(fā),腸燥便秘。