雞蛋酒釀是什么

雞蛋酒釀是什么

雞蛋酒釀一直是民間坐月子必吃的一種食物,它所具有的功效能夠幫助產(chǎn)婦更好恢復(fù)氣息,還能美容養(yǎng)顏,非常了不得!那么雞蛋酒釀何許物也?在我們介紹雞蛋酒釀之前,我們必須先要弄清楚什么是酒釀。

酒釀是由糯米經(jīng)過發(fā)酵而制成的一種風(fēng)味食品,深受人們的喜愛,其產(chǎn)熱量高,富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、B族維生素、礦物質(zhì)等,這些都是人體不可缺少的營養(yǎng)成分。醪糟里含有少量的酒精,而酒精可以促進(jìn)血液循環(huán),有助消化及增進(jìn)食欲的功能。酒釀甘辛溫,含糖、有機(jī)酸、維生素B1、B2等,可益氣、生津、活血、散結(jié)、消腫。

酒釀加上雞蛋,就成了一道非常美味的保健食物--雞蛋酒釀,這是一道簡單易做的漢族小吃,口味酸甜可口,它不僅利于孕婦利水消腫,也適用哺乳期婦女催乳和通乳,還有很好的豐胸效果哦!

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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