無花果怎么做好吃

無花果是一種十分普遍的水果，其不僅營養(yǎng)豐富，且口感極佳，因而，其備受大眾的青睞。然而，無花果要怎么吃？無花果可洗凈剝皮直接食用，也可做成許多美味的佳肴。下面，大家就一起來看下其的做法。

吃法一：無花果雪梨糖水

準(zhǔn)備材料：梨兩個(gè)，無花果、阿膠棗、枸杞適量，冰糖兩塊

做法：

1、將雪梨洗凈并去核切塊，無花果、阿膠棗、枸杞清洗干凈備用。

2、將水倒入鍋中燒開，放入去核切塊后的雪梨進(jìn)行熬煮，待水再次燒開后加入洗凈后的無花果、阿膠棗、枸杞，蓋上鍋蓋，小火熬煮40分鐘后放入冰糖，待冰糖煮融后即可出鍋。

吃法二：無花果撻

準(zhǔn)備材料：低筋面粉、無花果、杏仁粉、黃油、牛奶、雞蛋、水、鹽、糖粉

做法：

1、撻皮做法：將130克低筋面粉和40克黃油（無需軟化），切成小丁后與鹽混合在一起，用手將黃油和面粉捏搓成碎末狀，備用。

2、蛋黃加水混合均勻，倒入黃油粉中并將它們?nèi)喑擅鎴F(tuán)，用保鮮膜包好冷藏30分鐘。

3、餡料：將軟化的20克黃油加40克糖粉攪打均勻，分三次加入雞蛋液，攪打均勻后再加入剩余的蛋液，直到蛋液完全被吸收打勻，接著加入40克杏仁粉和15克牛奶，攪拌均勻備用。

4、取出冷藏好的撻皮面團(tuán)，搟成圓形，鋪在撻模上，用叉子在餅皮底部叉一些小洞，防止烘烤時(shí)膨脹。

5、再鋪上錫紙，烤箱175度預(yù)熱，上下火，中層烘烤15分鐘后取出。取出錫紙，再烘烤15分鐘取出，涂抹上杏仁餡料，鋪上無花果，70度烘烤20分鐘至表面泛金黃色即可。

以上就是無花果的吃法了，希望能幫到大家。