腌鵝蛋的食用禁忌

腌鵝蛋的食用禁忌

腌鵝蛋營養(yǎng)豐富,口感獨特,一般人均可食用。但腌鵝蛋也有它的食用禁忌。下面,我們一起來了解下腌鵝蛋的食用禁忌,以免因為吃了腌鵝蛋對我們的身體健康造成損害。  

1、腌鵝蛋不能與雞蛋同食。因為鵝蛋忌雞蛋,同食傷元氣。

2、肝炎病人不適宜吃腌鵝蛋。因為腌鵝蛋黃中含有脂肪和較多的膽固醇,這些物質(zhì)都需要在肝臟中代謝,而肝炎病人的肝臟功能已減弱,吃腌鵝蛋后會增加其負擔,不利于肝炎病的康復(fù)。

3、吃蛋過敏的人不適宜吃腌鵝蛋。有的人在鵝蛋后,常引起胃痛、腹瀉。還有的人吃蛋后全身皮膚起疹子。這都是過敏癥狀,有這些癥狀的人是不宜吃腌鵝蛋的。

4、發(fā)熱病人不適宜吃腌鵝蛋。人在發(fā)熱時,因消化腺分泌減少,各種消化酶的活力下降,這時再進食高蛋白的腌鵝蛋,會引起腹脹和腹瀉等癥狀。

5、腹瀉病人不適宜吃腌鵝蛋。腹瀉病人的腸胃功能本已減弱,再吃腌鵝蛋,不但難以消化、吸收,還會加劇腹瀉,不利于康復(fù)。

6、高血脂和腎臟病人不適宜吃腌鵝蛋。這類病人不宜多吃腌鵝蛋,否則,不但不利于康復(fù),反而會使病情加重。

7、皮膚生瘡化膿的人不適宜吃腌鵝蛋。中醫(yī)認為,鵝蛋具有“發(fā)物”作用,皮膚生瘡化膿的人吃腌鵝蛋吃多了,也會使病情加重,因而不宜多吃。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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