無(wú)花果怎么保存

  很多朋友們?cè)谫?gòu)買無(wú)花果時(shí)，都會(huì)買上一袋一袋的，購(gòu)買的時(shí)候沒(méi)覺(jué)得多，回家一吃吃不完，看著袋子里剩下的無(wú)花果時(shí)，面對(duì)怎么保存無(wú)花果的問(wèn)題頓時(shí)就頭疼起來(lái)了。那么，無(wú)花果要怎么保存呢？我們這就來(lái)了解一下吧！

1、要想盡量延長(zhǎng)無(wú)花果的保存期限，首先在購(gòu)買的時(shí)候我們就得先留個(gè)心眼，選購(gòu)的時(shí)候最好選擇個(gè)頭比較大，摸起來(lái)比較硬一些，沒(méi)有蟲(chóng)子眼的無(wú)花果，這樣的無(wú)花果相對(duì)來(lái)說(shuō)可以降低腐敗變質(zhì)的可能性，保存的時(shí)間會(huì)長(zhǎng)一些。如果數(shù)量不是太多，無(wú)花果買回家之后，也可以將新鮮無(wú)花果平攤在干凈的桌子上和木板上，開(kāi)窗通風(fēng)，保存時(shí)間會(huì)長(zhǎng)一些。

2、無(wú)花果所含水分大，無(wú)硬大的種子，鮮果不易保存，最基本的保存方法是利用冰箱進(jìn)行冷藏保存。保存前先把新鮮無(wú)花果放入塑料袋內(nèi)密封，注意的事項(xiàng)是裝果時(shí)不要太多，以果實(shí)在塑料袋內(nèi)能輕松平鋪開(kāi)為宜，避免因果實(shí)太多，而相互擠壓造成果實(shí)損傷嚴(yán)重而不利用保存。無(wú)花果的最佳儲(chǔ)存溫度 在0°到2° C之間，保持較好的果實(shí)可以儲(chǔ)存30天.。一般家用冰箱冷藏保存時(shí)間為8到15天。

3、如果你要長(zhǎng)時(shí)間保存無(wú)花果，可以選用冰箱的冷凍保存。不過(guò)這種方法不太科學(xué)，雖然保存期較長(zhǎng)，可以長(zhǎng)達(dá)三個(gè)月以上，但冷凍后果實(shí)的細(xì)胞壁會(huì)被破壞，解凍后，果質(zhì)就會(huì)漿化，不管是口感還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都會(huì)受到影響。

因此，有需要的朋友們可以根據(jù)具體情況來(lái)選擇不同的保存方法，盡量延長(zhǎng)無(wú)花果的保存期限，省事又省心哦！