相信大家都知道窩窩頭是采用五谷粗糧做成的,對人體具有一定的保健功效。而“多吃點(diǎn)粗糧對身體好”,已是人人皆知的健康理念。因此越來越多的人喜歡食用窩窩頭,但是科學(xué)地食用窩窩頭也很重要,一旦吃不對,反而會損傷身體健康。那么窩窩頭適合哪些人吃呢?媽網(wǎng)百科將為大家進(jìn)行相關(guān)的介紹。
窩窩頭含有豐富的不可溶性纖維素,有利于保障消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。它與可溶性纖維協(xié)同工作,可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度;增加食物在胃里的停留時(shí)間,延遲飯后葡萄糖吸收的速度,降低高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。因此,一般健康人群均適合食用窩窩頭??墒谴蠹倚枰⒁獾氖?,對多數(shù)人而言,每天攝入的粗糧,占到主食的1/2—2/3即可。因此窩窩頭并不可以大量過量食用。很多人覺得,吃由粗糧做出的窩窩頭就是為了更健康,所以往往只搭配素菜,以為這樣攝入的脂肪少,會好上加好,其實(shí)不然,粗糧的窩窩頭最好的搭檔是肉類和蛋類。