眉豆排骨湯的烹飪技巧

廣東人喜歡煲湯喜歡喝湯，一般家庭每天都會(huì)有湯喝，但是要煲出一鍋好的湯水也不是那么容易的。任何的一種湯類都會(huì)有它的技巧，掌握到技巧了，煲出來(lái)的湯才會(huì)健康好喝。我們一起看看眉豆排骨湯的烹飪技巧是什么。

因?yàn)槊级乖陟覝珪r(shí)可以多放一點(diǎn)，或者說(shuō)，可以加上其他豆類一起煲更加好喝，例如花生就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，有兩種豆子的湯是會(huì)比較好喝一點(diǎn)。還有一點(diǎn)要注意，那就是因?yàn)檫@是煲豆子湯，所以在煲的過(guò)程中，需要一兩次的攪拌均勻，因?yàn)檫@樣豆子就不會(huì)黏在一塊或者粘鍋。