傳統(tǒng)的西米是用西谷椰子木髓的淀粉做,然后人工加工成圓粒狀的?,F(xiàn)在很多西米都是木薯粉、苞谷粉等制成,其淀粉含量較高。據(jù)檢測(cè)每100克可食用的西米中,含有358大卡的熱量。跟我們平時(shí)吃的大米的熱量每100克熱量為346千卡相比,西米在主食中屬于熱量較高的。西米的營(yíng)養(yǎng)也是相當(dāng)豐富的。
健脾補(bǔ)肺。西米性溫,有溫中健脾,治脾胃虛弱和消化不良的功效,多吃對(duì)脾胃虛弱和消化不良有不錯(cuò)的治療效果。
增強(qiáng)體質(zhì)。西米幾乎是純淀粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白質(zhì)、少量脂肪及微量維生素B族,這寫都是我們身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),多吃能增強(qiáng)體質(zhì),提高免疫力。
滋養(yǎng)肌膚。西米有使皮膚恢復(fù)天然潤(rùn)澤的功能,喜歡吃西米的女性不僅有口福,還能邊吃邊變美哦!