現(xiàn)在的天氣又冷又干燥,我們可以在湯里面增加生姜若干;到三月份天氣轉(zhuǎn)暖的時候,停止放生姜,然后逐漸減少桂圓的數(shù)量;六月份炎夏時,可以換成紅棗銀耳羹。銀耳桂圓紅棗湯是很好的內(nèi)服養(yǎng)顏甜湯,所以女性朋友們不妨經(jīng)常做來喝喝。下面我把紅棗桂圓湯的做法及保健功效詳細介紹如下,大家一起來看一看:
紅棗桂圓湯:
一、杏仁、桂圓8顆,紅棗12顆,枸杞、紅糖1湯匙,清水。用刀輕輕輕輕的把桂圓的外皮拍開取出桂圓肉。千萬不要用力,否則桂圓的外殼粘在桂圓肉上,還得用手掰開。將桂圓肉,紅棗和枸杞用清水洗凈,連大杏仁一起放入砂鍋中,倒入清水,大火煮開后調(diào)成小火,繼續(xù)燉煮20分鐘。煮好后,趁熱加入紅糖攪勻即可食用。
二、紅棗,桂圓,紅糖若干,枸杞子若干。紅棗掰開,你可以不掰開的,但是我習(xí)慣先把紅棗掰開,容易把紅棗汁熬出來。桂圓肉洗凈;砂鍋內(nèi)放涼水用大火燒開,然后依次放進紅棗、桂圓,用小火熬兩小時,在出鍋前十五分鐘加入紅糖和枸杞子即可。提醒:冬季天冷的時候,可以配點生姜一起煮。
紅棗桂圓湯一年四季都可以當(dāng)水喝,不過,春夏秋冬里面的料有所增減。