子姜的用途廣泛,既是很好的佐料、調(diào)味品,可以作菜肴的配菜或醬腌,味道鮮美。那么子姜有哪些宜忌人群呢?不用著急,媽網(wǎng)百科告訴你。
1、子姜的適宜人群:一般人群均可食用。尤其適用孕婦,低溫環(huán)境作業(yè)人群,高原環(huán)境人群,接觸電離輻射人員,接觸化學(xué)毒素人員,宇航員,潛水員,航空作業(yè)人員,老人,更年期婦女,久病體虛人群。健康體質(zhì)平和質(zhì),氣虛體質(zhì),氣郁體質(zhì),特稟體質(zhì),陽虛體質(zhì),瘀血體質(zhì)均適宜食用子姜。
2、子姜的禁忌人群:高血壓、痔瘡、濕熱體質(zhì),陰虛體質(zhì)的人群不宜食用子姜。
小貼士:
1、陰虛,內(nèi)有實(shí)熱,或患痔瘡者忌用。久服積熱,損陰傷目。高血壓病人亦不宜多食。
2、子姜不宜在夜間食用,其姜酚刺激腸道蠕動(dòng),白天可以增強(qiáng)脾胃作用,夜晚則成了影響睡眠傷及腸道的一大問題,故夜晚不宜食用,民間俗語云:早上吃姜,勝過吃參湯;晚上吃姜,等于吃砒霜,是有一定道理的。