辣炒鴨血是由鴨血為主、辣椒為輔而烹飪的一道家常菜,雖然味道香辣嫩滑、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,一般人都可以食用,但是仍然有一些人是不宜食用的。那么,究竟哪些人能吃,哪些人不能吃呢?我們就跟著媽網(wǎng)百科一起來仔細(xì)的看一看吧!
辣炒鴨血中的鴨血對(duì)于貧血患者、老人、婦女和從事粉塵、紡織、環(huán)衛(wèi)、采掘等工作的人尤其應(yīng)該常吃。但是高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應(yīng)少食;平素脾陽(yáng)不振,寒濕瀉痢之人更應(yīng)忌食。
而辣炒鴨血中的辣椒雖然好處多,但中醫(yī)認(rèn)為,辛辣食物只適宜虛寒底子的人食用,所謂“寒則熱之,虛則補(bǔ)之”,虛寒底人士氣血運(yùn)行較慢,經(jīng)常都會(huì)有手腳冰冷、四肢無力、低血壓和頭暈的癥狀,所以多吃辛辣溫性的食物,便能促進(jìn)氣血循環(huán),有助減輕虛寒癥狀。相反,燥熱、陰虛、濕熱、多汗、孕婦就絕對(duì)不宜經(jīng)常食辛辣食物,不然就會(huì)熱上加熱,加劇熱氣燥火、口干舌燥、面紅耳赤、發(fā)熱等不適,后果可能更嚴(yán)重。
因此,對(duì)于不適宜食用辣炒鴨血的人為了自身健康一定要忍一忍哦!