喝過老白茶的人都知道,老白茶有一種特殊的香味,口感很醇厚,都會為此而感到念念不忘。但是想要長期喝到有品質(zhì)保證的老白茶的話,對老白茶的儲存方法那里就要注意了。
如果能夠儲存得好,老白茶是可以有很好的香氣和味道的。福鼎白茶的專家說,白茶在不同的儲存條件下都會產(chǎn)生不一樣的化學物質(zhì),而這種物質(zhì)是沒有預見性的。
由于地理差異關系,南方和北方的儲存白茶方式也是不一樣的。白茶在南方地區(qū)因為比較潮濕所以茶里面的物質(zhì)轉化也會比較快,所以儲存白茶最好選擇干燥的地區(qū)。另外,儲存白茶最好是大包儲存,效果比較好。
儲存老白茶的關鍵在于,茶葉一定要保持干燥,含水量要低。如果想要避光,可以用錫箔紙包裝,然后密封保存,這種方法是比較好的。