寶寶蝦仁餛飩餡的做法很簡單。下面就像大家介紹一下如何做出美味的寶寶蝦仁餛飩餡:
材料:豬肉、蝦仁,蔥、鹽,生抽、香油
1、將蝦仁剁成盡可能小的蝦肉末,放一邊待用;
2、將豬肉剁成肉末,最好選用新鮮的豬里脊肉;
3、把蝦肉末、豬肉末和到一起,再加上少量的鹽、生抽、香油,調(diào)料不宜家過多,寶寶飲食要盡可能清淡,過多的調(diào)料會(huì)引起腸胃不適;
4、將所有食材和調(diào)料攪拌均勻,寶寶蝦仁混沌餡就完成了。
寶寶蝦仁餛飩餡做好了,再選用較薄的餛飩皮,將餛飩餡包成餛飩,即可下鍋烹煮。
烹煮寶寶蝦仁餛飩,最好選用雞湯,待湯燒滾,把混沌放入鍋中,用小火,蓋上鍋蓋煮10分鐘左右。待混沌浮上湯面,就可以夾一個(gè)嘗嘗,看熟透了沒,夠不夠爛。熟透后,就可以盛上碗里,撒上細(xì)小的蔥花,攤涼,就可以喂寶寶食用了。