對于很多人來說,喝茶都是非常享受的事情,但是因為工作繁忙或者是生活的原因,一般都沒時間去仔細泡茶品茶。其實黑茶的泡法并不難,大家完全可以在閑暇時間抽上幾分鐘就可以喝到醇香的黑茶了,那么黑茶要怎么泡呢?
1、茶具的搭配:泡茶之前要先選擇好茶具,沖泡黑茶比較適合選擇粗獷、大氣的茶具。一般用厚壁紫砂壺、陶壺或如意杯沖泡;公道杯和品茗杯則以透明玻璃器皿為佳,這樣便于觀賞黑茶的湯色。
2、用水的選擇:泡茶一般以泉水、井水、礦泉水、純凈水為佳;水溫要高,一般用100℃沸水沖泡;也可用沸水潤茶后,再用冷水煮沸其滋味更佳。泡黑茶時一般的茶和水的比例為1:30,粗獷些的黑茶為1:20。
3、沖泡方法:沖泡黑茶時,比較嫩的差可以多沖泡少用茶蓋悶,而比較粗的茶可以多用茶蓋悶泡。另外粗老茶也可煮飲,這樣更加方便哦。