黃茶的種類

黃茶的種類

黃茶顯然不是最受人們歡迎的茶,但它的歷史卻可以追溯到唐朝哦。黃茶根據(jù)地區(qū)分可以分出十幾個(gè)品種,但其實(shí)歸根到底黃茶的種類也才三種。黃茶分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。種類不同,制作過程也是不同的哦。

種類1、黃芽茶:黃芽茶的原料比較細(xì)嫩,是采摘單芽或者是一芽一葉加工制成的,主要包括湖南岳陽洞庭湖君山的“君山銀針”,還有四川雅安、名山縣的“蒙頂黃芽”和安徽霍山的“霍山黃芽”也是非常出名的。

種類2、黃小茶:黃小茶主要是采摘細(xì)嫩的芽葉加工制成的,主要包括湖南岳陽的“北港毛尖”,湖南寧鄉(xiāng)的“溈山毛尖”,湖北遠(yuǎn)安的“遠(yuǎn)安鹿苑”和浙江溫州、平陽一帶的“平陽黃湯”。

種類3、黃大茶:黃搭車主要是采摘一個(gè)芽葉上的第二、三片葉子或者是同一個(gè)芽葉上的四、五片葉子作為為原料制作而成的,主要包括有安徽霍山的“霍山黃大茶”和廣東韶關(guān)、肇慶、湛江等地的“廣東大葉青”。

媽網(wǎng)百科叨叨叨:黃茶的每個(gè)種類的味道都不同,一般以黃芽茶最受大眾歡迎,想要喝黃茶的朋友不妨先從黃芽茶開始飲用。



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