鵪鶉蛋和雞蛋哪個營養(yǎng)更高

雞蛋VS鵪鶉蛋，到底哪個營養(yǎng)更高？寶媽們都想給寶寶最大，最好的營養(yǎng)，所以在雞蛋和鵪鶉蛋的選擇上面難免會變成糾結(jié)體。都說吃雞蛋能聰明，但是聽說鵪鶉蛋更好？下面就為大家介紹鵪鶉蛋和雞蛋的區(qū)別。

除開個子大小之外，其實人們最關(guān)注的還是鵪鶉蛋和雞蛋哪個營養(yǎng)更高！

1、維生素A。在雞蛋里面含有的維生素A是鵪鶉蛋的4倍以上，證明雞蛋的護眼物質(zhì)比鵪鶉蛋更多哦！

2、維生素B族。鵪鶉蛋比雞蛋含有更多維生素B族，尤其是維生素B2，鵪鶉蛋的含量是雞蛋的2倍，可以更好地促進生長發(fā)育。

3、膽固醇。膽固醇是三高的一種，特別是老年人更容易因為膽固醇過高而引起不適甚至是發(fā)生疾病。不過在鵪鶉蛋中的膽固醇要比雞蛋燒很多。

4、磷脂。鵪鶉蛋里面所含有的磷脂的含量，是低于雞蛋的。