我們知道柚子營(yíng)養(yǎng)充足,柚子茶很受大眾歡迎,只是有些人還是不適合飲用柚子茶的,對(duì)此下面我們就簡(jiǎn)要介紹下哪些人不適合食用柚子茶,談?wù)勗谑秤描肿硬钑r(shí)需要注意些什么問(wèn)題。
一般是建議糖尿病人忌飲柚子茶,因?yàn)殍肿硬柚杏姓崽腔蚍涿鄣仍?,糖分過(guò)高,不適合糖尿病病人飲用。不喜歡甜食的人少飲。針對(duì)不喜歡吃的太甜個(gè)人或老人,可以把蔗糖量減低一半甚至更少,只放50克蔗糖的量,這樣的量對(duì)于血糖、血脂較高的人比較合適。若擔(dān)心減少蔗糖會(huì)導(dǎo)致柚子茶苦味太重,可適當(dāng)延長(zhǎng)腌制和熬制時(shí)間。反之,針對(duì)喜食苦味的消費(fèi)者,則可少放蔗糖,多加白瓤,縮短腌制和熬制時(shí)間。
在存放柚子茶方面,一般是建議冷藏,因?yàn)殍肿硬杵鋵?shí)是很容易變質(zhì)的,特別是在高溫條件下,尤其天氣比較炎熱的夏季,不宜存放時(shí)間太長(zhǎng),否則容易霉變,長(zhǎng)出細(xì)小的白毛。而若是柚子茶發(fā)生霉變,則不能食用,否則有害健康。