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在人們的印象中,椰子汁是乳白色的。這個經驗來自于我們平常購買的鮮榨椰子汁飲料。不過喜歡捧著椰子直接喝的妹子不同意這個說法,他們看見的椰子汁明明是透明的呀!難道是因為椰子的成熟度不同,導致他們的顏色不一樣?那么,純正的椰子汁是什么顏色的呢?
其實上文中爭論的物品是兩個不同的東西。透明的椰子汁是椰子的原汁,也叫椰子水;而呈奶白色的椰子汁是由椰子的果肉榨汁得到的,所以兩者是不同。因此,椰子汁是白色的,而椰子的原汁是透明的,兩者的營養(yǎng)價值同樣豐厚。