每每提到西米,你想到的是什么呢?是不是各種味道香甜誘人的甜品?沒錯,西米最常見的食用方法就是煮熟后混入甜品中食用了,當然還可以煮成羹食用。下面分享幾種最受歡迎的西米做法。
椰汁西米露
材料:椰汁、芒果、草莓、獼猴桃、火龍果、西米
做法:1、鍋中加水,燒開,放入西米,邊煮邊攪拌。
2、待西米煮至半透明時,加入少量冷水,繼續(xù)煮開,關火,燜5分鐘。
3、西米煮制全透明后,撈出過冷水,避免粘成一團。
4、將西米放入干凈的容器中,倒入椰汁。
5、最好將所有的水果洗凈切好,擺在椰汁西米中,即可食用。
推薦理由:盛夏時節(jié),來一碗冰涼清爽的椰汁西米露,無疑一種享受。繽紛的水果令人食指大動!
楊枝甘露
材料:芒果、橙子、牛奶、椰奶、西米
做法:1、橙子切四瓣,去皮,其中一瓣切小塊備用;芒果去皮,切小塊。
2、鍋中加水燒開,放入西米,大火煮兩分鐘,關火,加蓋燜至西米熟,后撈出過冷水。
3、接著把鍋中水倒掉,放入牛奶和椰奶,煮至沸騰,倒入西米繼續(xù)煮,至西米全透明。
4、芒果和剩余的3瓣橙子放入榨汁機中榨成果汁,后與西米牛奶混合,攪拌均勻,入冰箱冷藏。
5、最后將牛奶西米取出,放入切碎的一小瓣橙子,就可以開吃啦!
推薦理由:喜歡吃甜品的姑娘相信沒有誰不知道楊枝甘露了,不同的甜品店添加的材料有所不同,但是做法大致相同哦!