豆豉大家都吃過吧,喜歡吃豆豉的人一定會喜歡吃豆豉鯪魚,因?yàn)樗鼈兛墒墙^配!如果吃了豆豉鯪魚的話,不加點(diǎn)油麥菜來點(diǎn)綴的話,那怎么行呢?油麥菜的脆爽口感與豆豉鯪魚的獨(dú)特風(fēng)味可是交相呼應(yīng)的。那么,對于這道美味的豆豉鯪魚油麥菜我們應(yīng)該怎么做才好吃呢?
食材:油麥菜適量、豆豉鯪魚適量、雞精少許、蔥適量、蒜少許
做法:
1、將油麥菜洗凈切成2寸長的段,然后再打開豆豉鯪魚罐頭,將里面的魚塊切成小段條,當(dāng)然你要是想大口吃,不切無妨;
2、蔥、蒜切成碎米,坐鍋點(diǎn)火,待油熱后煸香蔥蒜末,加入油麥菜,翻炒均勻油麥菜;
3、放入切好的豆豉鯪魚,迅速翻炒均勻加入雞精出鍋即可,不用放鹽了,豆豉和魚都比較的咸;
4、最后用少許水淀粉勾芡讓湯汁包裹住菜,就可以出鍋裝盤啦!
媽網(wǎng)小碎語:這道美味的豆豉鯪魚油麥菜的做法雖然很簡單,但是也要有一個(gè)大體的步驟,引導(dǎo)你來做是吧,上面為大家介紹的關(guān)于豆豉鯪魚油麥菜的做法就是最簡單的步驟了,喜歡吃的親們趕緊收藏起來,下次就能夠在家人面前大顯身手啦!