相信不少人泡茶,都是直接用茶壺泡吧,殊不知泡茶的茶具也會有很多不同的吧。那么鐵觀音用什么茶具泡好呢?有人說用紫砂壺、有人說用蓋碗、有人說用飄逸杯。那么這三種茶具都各具什么特點(diǎn)呢?看了媽友的分享后就了啦!
媽網(wǎng)網(wǎng)友@清雅之人:濃香型鐵觀音則要用紫砂壺泡,并且要用大嘴的,這樣才干開宣布濃香型鐵觀音的“內(nèi)涵”幽香味道,這樣才會有甘中帶甜的味道。假如用小嘴的紫砂壺不利于茶葉的散熱,茶葉在壺里很快就會“熟化”,茶葉的味道會體現(xiàn)出“澀”的一面。
媽網(wǎng)網(wǎng)友@翩翩起舞:鐵觀音用蓋碗泡不錯。由于蓋碗是白瓷制造,不吸味,導(dǎo)熱也快。安溪鐵觀音為珠茶,干茶與展開后的體積相差甚大,蓋碗有利于其葉面的伸展,以鑒賞葉底。現(xiàn)代鐵觀音根本都是飄香茶的做法,即輕發(fā)酵輕火,與傳統(tǒng)鐵觀音有別,所以更注重其噴鼻味,固以蓋碗沖泡,當(dāng)翻開碗蓋聞蓋噴鼻時,這是紫砂壺?zé)o法比較的。
媽網(wǎng)網(wǎng)友@香氣迷迭:泡鐵觀音用什么茶具好的,其實(shí)紫砂壺是最佳選擇。由于紫砂最大的益處是留味,和品茶時的一種要求有關(guān)。紫砂壺沏茶,壺音稍低者較宜配泡重味道的茶,如烏龍、鐵觀音。容量在 200ml 以下的平矮紫砂壺最合適喝鐵觀音,由于茶壺可以在霎時到達(dá)高溫,正好知足了鐵觀音的沖泡要求。
媽網(wǎng)網(wǎng)友@流連忘返:泡鐵觀音用什么茶具方便呢?就屬飄逸杯了。飄逸杯是最簡單泡茶茶具,只要把茶葉放進(jìn)去,再把開水往里倒就好了。